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- Agricoltura, caccia e relativi servizi
Pollame
Agroline è un fornitore di prodotti conosciuti, la
cui qualità viene garantita da allevatori polacchi
certificati. Nella nostra offerta abbiamo il
pollame di ottima qualità. Nella nostra proposta
troverete carcasse di pollo, di tacchino di anatra
di oca. ed anche tutti gli altri elementi tipo
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Siamo il produttore del pollame. Vendiamo la
carne do pollo, gallina e oca fresca e congelata.
Ci specializziamo nella divisone di carcasse
in elementi: mezzi, quarti, petti, ali, cosce,
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Come produttore di carne di pollame, offriamo ai
nostri clienti un'ampia selezione di prodotti di
pollame freschi, refrigerati e surgelati: filetti,
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- Tel. +48 882 695 306 EN
- Tel. +48 (46) 874 71 70 PL
Esportatore della carne di manzo, maiale, pollame
e vitello montone per Paesi dell’UE e Paesi della
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- Tel. +48 (18) 447 75 90
- Il fax +48 (18) 447 75 88
DYSTRYBUTOR MIĘSA INDYCZEGO Z.H.P.U. WARTEX Tomasz Lipka
14-240 Susz
warmińsko-mazurskie, Polonia
Hurtownia Drobiu KOKO Jolanta Kozyra
32-545 Dulowa
małopolskie, Polonia
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Sapevi che:
La Polonia è uno dei maggiori produttori di carne avicola in Europa e nel mondo. Il settore avicolo svolge un ruolo fondamentale nell’economia agricola e nella trasformazione alimentare del Paese, generando entrate significative sia sul mercato interno che attraverso l’esportazione.
Le specie avicole più comuni e le tecnologie moderne
La produzione di carne avicola in Polonia è caratterizzata da una crescita dinamica, dall’elevata qualità dei prodotti e da tecnologie moderne di allevamento e trasformazione. Le specie più diffuse sono il pollo e il tacchino, ma cresce anche l’interesse per la carne d’anatra, d’oca, di quaglia e di faraona.
1. Carne di pollo
La carne avicola più diffusa sul mercato. Il pollo è tenero, magro e molto versatile in cucina. Le parti più consumate sono il petto (ricco di proteine e povero di grassi), le cosce, le ali e i fusi.
2. Carne di tacchino
La carne di tacchino è magra, ricca di proteine e meno calorica rispetto alla carne rossa. Le parti più consumate sono il petto e la coscia. È molto apprezzata da chi segue una dieta sana.
3. Carne di anatra
La carne d’anatra è più grassa rispetto a quella di pollo o tacchino, ha un sapore intenso e una consistenza succosa. Ideale per piatti tradizionali o gourmet. Si utilizzano soprattutto il petto e le cosce.
4. Carne d’oca
La carne d’oca è saporita e ricca di grassi, il che la rende molto succosa e aromatica. Viene tradizionalmente consumata durante le festività. Le parti più richieste sono il petto e le cosce.
5. Carne di quaglia
La carne di quaglia è delicata e dal gusto raffinato, molto apprezzata nella cucina gourmet. A causa delle dimensioni ridotte, le quaglie sono generalmente vendute intere o in piccole porzioni.
6. Carne di faraona
La faraona è un volatile di origine selvatica, con carne magra, più scura e saporita rispetto al pollo. È spesso utilizzata nella cucina regionale e tradizionale.
Prodotti trasformati a base di carne avicola
Oltre alla carne fresca, il settore offre anche prodotti trasformati come carne avicola macinata, salumi, filetti impanati, salsicce e paté. Questi prodotti sono molto apprezzati per la loro praticità e versatilità.
Esportazione – un elemento chiave del mercato avicolo polacco
Una parte significativa della produzione è destinata all’esportazione: la carne avicola polacca viene esportata in numerosi paesi dell’UE e anche al di fuori, a conferma della competitività e della fiducia nei produttori polacchi a livello internazionale.
Domanda in crescita per alimenti sani e di qualità
Questo mercato è alimentato anche dalla crescente domanda dei consumatori per alimenti sani, poveri di grassi e ricchi di proteine. La carne avicola è apprezzata per le sue proprietà nutrizionali, il basso contenuto di grassi e la versatilità in cucina.
Prospettive e sfide del settore avicolo in Polonia
Il mercato polacco della carne avicola si basa su fondamenta solide e offre un grande potenziale di crescita, sostenuto dall’innovazione tecnologica, dall’attenzione alla qualità e dalle ampie opportunità di esportazione.
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