PHU ANNA KORZENIOWSKA

Esportazione di carni dalla Polonia: carne suina, pollame e carne bovina

Siamo una società commerciale specializzata dal 1995 nell’esportazione all’ingrosso di carni. Forniamo carne suina, pollame e carne bovina, freschi e congelati, a industrie di trasformazione, grossisti e distributori in tutto il mondo. I nostri prodotti vengono spediti nei Paesi europei, asiatici e africani, nonché in America del Nord e del Sud.

Il nostro ufficio commerciale e i magazzini frigoriferi si trovano a Kutno, nel centro della Polonia. Questa posizione rappresenta per noi un punto logistico strategico: ci consente di organizzare rapidamente il trasporto, gestire con efficienza il carico e ridurre al minimo i tempi di consegna verso ogni Paese. In base alle specifiche dell’ordine, la carne viene confezionata in cartoni o polyblock. Durante l’intero trasporto controlliamo rigorosamente il rispetto delle temperature previste.

La nostra gamma disponibile con continuità comprende:

Tagli e frattaglie di suino

Garantiamo forniture regolari di tutti i principali tagli suini. La nostra gamma comprende lonza, coppa, pancetta, fianco, costine, ossa, piedi anteriori e posteriori, oltre a spalla e coscia con taglio 4D. Forniamo inoltre teste, guanciale e gola, orecchie, lingue, carne suina di categoria IV e carne di stinco di categoria III. Sono disponibili con continuità lardo dorsale, grasso duro e morbido, cotenne e rifilature di suino nelle specifiche 50/50, 60/40, 80/20 e 90/10. La gamma è completata da frattaglie suine: fegati, cuori, reni e stomaci.

Pollame: pollo, tacchino e oca

Esportiamo un’ampia gamma di prodotti avicoli freschi e congelati. Oltre ai polli interi e ai principali tagli di pollo, tra cui filetti di petto, sovracosce, fusi, quarti di pollo, cosce e ali a due o tre articolazioni, offriamo anche prodotti PRIME, carcasse, zampe, codrioni, porzioni da brodo, pelli, colli, rifilature, fegati, cuori e ventrigli. La gamma comprende inoltre tagli di tacchino quali sovracosce, fusi, cosce, carne di coscia, ali, filetti di petto, porzioni da brodo, pelli e colli, nonché prodotti d’oca: oche intere, filetti di petto, cosce e ventrigli. Forniamo anche carne separata meccanicamente (CSM/MDM) e carne separata con sistema Baader.

Tagli e frattaglie di bovino

La nostra gamma disponibile con continuità comprende un’ampia selezione di tagli bovini. Forniamo carne bovina di qualità premium e materie prime destinate alla trasformazione, tra cui entrecôte o ribeye, geretto, girello, spalla, punta di petto, collo, filetto, controfiletto o roast beef, reale o chuck roll, sottofesa e fesa. Offriamo inoltre rifilature di bovino nelle specifiche 50/50, 80/20 e 90/10. La gamma è completata da frattaglie e sottoprodotti bovini: fegati, cuori, reni, trippa, code, piedi, orecchie e sego.

Certificazioni e standard di qualità

Ogni lotto spedito rispetta i requisiti sanitari e veterinari del Paese di destinazione ed è sottoposto a un controllo qualità completo:
- Disponiamo di tutte le autorizzazioni veterinarie dell’Unione europea necessarie per esportare legalmente carne sui mercati internazionali.
- Alcuni lotti di carne bovina e pollame sono disponibili con certificazione halal. Su richiesta prepariamo la documentazione completa per i clienti dei Paesi musulmani.
- Tutte le operazioni di stoccaggio, congelamento e trasporto vengono svolte in conformità al sistema HACCP adottato e alle norme ISO applicabili.